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教你快速学会部队火锅的做法,制作属于你一个人的单身盛宴

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点击次数:597 更新时间:2017年07月12日11:13:01 打印此页 关闭

                      有些朋友应该知道现在部队火锅在北上广一线城市非常的受欢迎,不仅仅是因为它能解决人们食欲上的需求,而且因为荤素搭配的因素所以营养价值高。今天呢,我们就来简单了解一下部队火锅的做法,来教大家制作自己的饕餮盛宴

                     火锅是韩式做法,材料可以自选个人喜欢的任何食材,并没有限定;部队火锅酱是个韩式酱料,微辣的酱料令食材吃起来更加鲜香,我个人较爱吃佛手瓜、芦笋与大白菜,特甜!我觉得部队火锅挺适合下雨天吃

                                                                                        

               

 

             一 准备食材

             洋葱半个、青椒或彩椒2-3个、北豆腐适量、韩式泡菜1根、火腿片若干、年糕片若干、罐头午餐肉1块、方便面面饼1-2块、芝士2-3片、烤海苔适量、高汤(鸡、牛等熬制的骨汤汤)或水若干升,其他蔬菜可个人喜好选择

            二  加入水和部队火锅酱包,酱包也有好多种选择看个人喜好

                                          

      三 依次铺垫好材料放进去,然后面饼放中间在上面放上芝士,等煮开后就可以开动啦,当然也可以用炉子边煮边吃      

                               

小贴士:关于部队火锅的来历

部队锅作为一种特殊的韩国料理,是韩国战争之后驻军文化的产物。其主要原料是火腿和香肠。

这些曾经是美军补充营养的副食品,在当时,一部分美军吃剩的食品不知通过什么途径流落到了民间。后来,就有一位韩料理的高手,利用这些材料制造出了具有韩国特色的炖制食品,味质鲜美,堪称一绝,并开始销售,部队锅由此得名。当然,几乎没有任何一家饭店会真的把从美军部队中得到的东西作为部队锅仔的原料使用。






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